Целиакия Целиакия (или глютеновая болезнь) – хроническое заболевание тонкого кишечника, которое связано с врожденной непереносимостью белка глютена, содержащегося в злаковых культурах (пшенице, ржи, ячмене, овсе). Наиболее выраженные симптомы заболевания проявляются в детском возрасте. У подростков и взрослых людей симптомы целиакии выражены слабее. По статистике, заболевание чаще отмечается у женщин. Причины возникновения Что касается первичной целиакии,[…]