Пищевое отравление возникает, если человек употребляет в пищу продукты, которые заражены бактериями, мелкими животными или растениями, а также вирусами, паразитами, токсинами и грибами. Но не всегда при попадании всего этого перечня факторов заражения может развиться такое заболевание.